…tengeri só fehérbors ételízesítő kakukkfű 1 zöldség-, erő- vagy húsleveskocka kurkuma Elkészítés: A hagymát finomra vágjuk (egészen apró kockára). A zöldségféléket vékony karikára, ill. a zellert, karalábét hasonló méretű vékony…
Hozzávalók: 40 dkg spagetti 3 dl tejszín 1 ujjnyi vastag szelet ízletes főtt sonka 4-5 gomba 1 közepes hagyma 0,5 dl olívaolaj só bors esetleg kevés curry és kurkuma reszelt…
…hing, 1 kk kurkuma, ¼ kk csilipor, 1 kk só, 2 kk cukor, 1 kk garammasala, 2 ek citromlé, ¼ kk fekete bors, petrezselyem, koriánder levél vágva. (vagy szárítva Elkészítés:…
Hozzávalók: 1 kis fej karfiol 5 dkg sajt 3 dkg vaj 1 pohár joghurt 1 gerezd fokhagyma 1 csipet só 1 mokkáskanál kurkuma 1 csipet kapor 3 dkg mandula vagy…
…vöröshagyma 2 db kockacukor bors ételízesítő kurkuma 1 csokor petrezselyem A krumlitortához: 1 kg krumpli 5 db tojás 25 dkg sajt Elkészítés: A csirkéből lassú tűzön a sok zöldséggel levest…
…a krémhez. A krém színezése: sárga krém: 1 mokkáskanál kurkuma, vanília. Rózsaszín krém: málna leve (3 evőkanál). Zöld krém: 1 evőkanál spenótlé, vagy friss menta kipréselt leve, (esetleg maté tea)….
Hozzávalók: 40 dkg spagetti 3 dl tejszín 1 ujjnyi vastag szelet ízletes főtt sonka 4-5 gomba 1 közepes hagyma 0,5 dl olívaolaj só bors esetleg kevés curry és kurkuma reszelt…
…cayenne bors só római kömény mustármag 2 (!) csepp ecet sóval azonos mennyiségű cukor gyömbér – kezdőknek csak őrölt kurkuma Elkészítés: A zöldségekhez nem írtam mennyiséget, mert ízlés és gyakorlat…
Hozzávalók: 1 csomag spagetti 1 csirkemell 15 dkg gomba 1 doboz konzerv kukorica 2 dl főzőtejszín 2-3 kávéskanál kurkuma só fehérbors Elkészítés: A spagettit sós vízben felteszem főni, mikor kész,…
…lefedve, szelíd tűzön puhára pároljuk. Levét sűrű mártássá főzzük. Előmelegített mély tálba szedjük, a tetejét megszórjuk a csípős paprikával. Párolt rizzsel kínáljuk. Hasonló kategóriák csípős paprika eltevése télire kurkuma gyogyhatasa…